醫師總說「過度飲酒有害健康」，不過最近美國德州大學奧斯汀分校的一項研究，卻讓人跌破眼鏡，他們追蹤1000多位55到65歲的老人，長達20年之久，過度飲酒的長者，死亡率竟然比起完全不喝酒的長者還低；不過國內醫師普遍認為，適度飲酒可以降低心血管疾病，但酗酒絕對還是最有害健康。
舉杯暢飲美酒下肚，除了放鬆心情，對健康也有幫助？根據國外一份研究，統計55-65歲長者的死亡率，不喝酒是69%，竟然比起過量酗酒60%還高，而適度飲酒41%最低。
中醫師表示，有些人體內缺氧，適度飲酒可以促進血液循環，但過度飲酒還是能免則免。中醫師陳旺全：「過度酗酒會造成許多慢性疾病的一種惡化，過量以後會造成組織器官破壞。」
喝酒多少算過度？以酒精濃度計算，每天只要不超過紅酒200C.C.、威士忌75C.C.、啤酒600C.C.，都算適度飲酒。但情緒暴躁對身體就是有害無益，摔東西、焦慮抓頭髮，容易引發心肌梗塞、冠心病、胃潰瘍，連罹癌和出車禍比例都比別人高。全國自殺防治中心統計，台灣約有480萬人常處在焦慮狀態，醫師提醒，適度紓壓正向思考，才能遠離憂鬱。