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即便是女性，也想大口嚼肉！日本以往對燒肉氣味或煙霧敬而遠之的年輕女性，如今卻把燒肉店當作紓壓的美食天堂。在國內相關暢銷書籍及「內臟有助美容」的觀念推波助瀾下，「燒肉」不再是男性上班族或歐吉桑的專利，反倒成為女性的聚會新寵。
吃燒肉女子 內臟女 HORUMONNU 風潮
日本燒肉店以往幾乎被視為男性專利，一般認為燒肉店「粗獷」的氣氛不適合女性，女性不僅羞於獨自踏入燒肉店，對內臟等燒烤品項更是敬謝不敏。不過，據日本「產經新聞」報導，日本近來吹起一股所謂「燒肉女子」或「內臟女」風潮，引發媒體關注。
燒肉女子 內臟女 HORUMONNU 減壓與女同事一同造訪大阪燒肉店「牛閣寺」的32歲粉領族表示，每個月會和同事結伴前往燒肉店2至3次。她說：「內臟富含的膠原蛋白對皮膚很好。而且工作需要體力，大口吃肉是工作能量的來源。」比起與男性一同上燒肉店，日本女性更喜歡找女性友人作伴，因為「女性同伴間毋須顧忌吃相或身上的燒烤味道」。
燒肉女子 內臟女 HORUMONNU 很會吃
牛閣寺店長也注意到這股「燒肉女子」旋風。他表示，店內有5成顧客都是女性，有時候店裡全被女性顧客佔據。他說，以前總覺得燒肉是男性的食物，對於現在女性顧客趨之若鶩頗為訝異。不過，女顧客點菜金額和男顧客一樣，「大家都很會吃」。
燒肉女子 內臟女 HORUMONNU 悶悶嗑內臟
日本作家佐藤和歌子於2008年冬季出版的「悶悶嗑內臟」（暫譯），內容以輕鬆詼諧筆調描寫單身女子勇闖知名燒肉店的大冒險，推出後獲得女性廣大回響，許多女性也以書中出現的新名詞「內臟女」（HORUMONNU）自稱。其他介紹肉品各部位專有名詞的相關書籍同樣熱銷，業者表示：「本來以為會以男性顧客居多，沒想到20至30歲女性佔了一半。」
對此，日本全國燒肉協會事務局長中井孝次認為，日本的粉領族越來越多，或許工作壓力一大，認為吃燒肉能夠補充元氣的潛意識，自然而然地就把女性給吸引到燒肉店去。
多吃養顏美容？ 日本掀起「內臟女」風到燒烤店不只要吃肉，更要吃內臟？最近日本粉領一族風靡起吃內臟，因為當地的燒烤業者，宣稱多吃這些內臟，可以達到養顏美容的功效。
燒肉女子 內臟女 HORUMONNU 多吃這些內臟可以達到養顏美容
國外朋友幾乎是不吃內臟的，但是最近日本粉領一族卻開始風靡起吃內臟，因為當地的燒烤業者，宣稱多吃這些內臟，可以達到養顏美容的功效，因而引發一窩蜂熱潮，日本民眾將她們稱之為「內臟女」。
燒肉女子 內臟女 HORUMONNU - 燒肉店主攻女性顧客
現在東京有很燒烤店都主打內臟系列，許多店的招牌上，打出了「荷爾蒙」3個字，牆上掛的看版上，也懸著「美容」2個字，擺明了要主攻女性顧客。一位日本小姐說，她最喜歡吃豬小腸，另一位則說她最愛吃牛胰臟，儘管喜歡吃的部位不同，但都不約說，吃過之後，覺得皮膚好像真的變好了。
這些內臟的價格都不貴，菜單上標明了各種豬、牛、羊的內臟項目，每份價格約台幣100多元。而為了吸引更多女性上門消費，也有燒烤店在吧台前，裝了超強吸煙機，還有家燒烤店把店面分成4區，有喝紅酒內臟區、海產內臟區、豬內臟專區等，也有燒烤店特別針對女性製作內臟肉凍。
燒肉女子 內臟女 HORUMONNU - 女性顧客是主力
日本一項調查顯示，在近5年當中，燒烤內臟業績逐年攀升，市場規模有700億日圓，不受經濟不景氣影響。業者指出，女性顧客是主力，雖然來用餐的男女老少都有，但很多客人是女客人帶來或介紹來的。