陜西省考古研究院近日在西安清理一座戰國秦墓小龕，發現一件青銅鼎，內有半鼎湯，湯內還浸有數根骨頭。這個發現在我國考古界尚屬首次。
考古專家從湯裏夾出一塊骨頭。（《華商報》供圖）
據介紹，這座秦墓規模不大，考古人員在搬運墓中的銅鍾和銅鼎時，感覺裏面有液體。打開後發現，銅鍾內約有1000毫升的液體，半透明，隱約見器底。鍾是古代的酒器。專家推測，這些液體可能是當時的“佳釀”，雖已氣味全無，卻珍貴異常。
而銅鼎內有半鼎湯，湯色渾濁，浸著幾根骨頭，骨頭由于綠銹浸漬，部分已變為綠色，骨頭物種尚待研究。
“骨頭湯”和疑似“佳釀”距今已2400多年。為何沒揮發？因為墓葬密閉條件良好，未被盜擾，且銅鼎、銅鍾置于墓內的壁龕，幹燥情況遠勝坑底，且密封情況十分好。
青銅器中2400年前的骨頭湯
中國的陝西西安，除了兵馬俑之外，又出現另一個驚奇發現，那就是一碗肉湯！這碗骨頭熬成的湯，被放在一個青銅器當中，距今已有兩千四百年歷史，沒想到打開來的時候，竟然還有半碗沒蒸發！
放了兩千多年的剩菜，原來長這個樣子！這個直徑24.5公分的青銅鼎，12號在中國西安出土，沒想到考古學家一拿起來，覺得裡面有液體在搖晃，才把它打開。結果赫然發現半鼎的肉湯，甚至還有幾塊骨頭泡在裡面。
目前全中國最古老的肉湯，不是煮來喝的，而是陪葬品，旁邊還放了一碗美酒，要給死者享用，這個陵寢的主人，可能是戰國時代秦國的貴族或軍官，至於為什麼放了兩千四百多年，還能留下半鼎的湯?專家說，是因為陵寢幾乎是密閉空間，而銅鼎本身也經過密封，才沒有蒸發，只不過，到底是牛肉、雞肉還是豬肉湯，還有待進一步的檢驗才會揭曉。
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